2015

Si vous êtes un étudiant à New York, il y a toujours plusieurs cafés disponibles pour faire les devoirs, lire un livre tranquillement, et rester pour autant d'heures que vous souhaitez. Parfois à Paris, j’ai le sens que je ne peux pas rester longtemps dans certains cafés, ou qu’il y a des endroits où vous hésitez à rester plus d'une demi heure. J'étais à la recherche d'un café qui me donnerait un environnement calme, sans avoir à m’inquiéter de payer l’addition tout de suite et partir dès que j'aurai fini mon café. Mais, bien sûr, j’adore les cafés parisiens ! C’est toujours sympa de regarder ce qui se passe dans la rue et de boire un verre avec un ami. Cependant, quelquefois pour les étudiants américains, nous avons besoin de quelque chose d'un peu familier de la vie à New York, tout en... Continuer à lire →

My initial intent behind coming to Paris was because I wanted to learn more about food. I had experienced, in my freshman year at Columbia, how important food was as a social lubricant, giving a reason for lots of interesting people to make meaningful connections with one another. The French culinary tradition that I picked up at Le Cordon Bleu helped me further my interest in cooking, and even though I’d retired my knife set for the semester and perhaps for a while, I still try to organize a dinner a week to bring together people from different programs that I think would get along with each other. This week, we had Reid Hall students from the summer and last semester meeting students from this semester and Erasmus at Le Bat. A chic, airy tapas bistro off of Richelieu-Drouot, it sported... Continuer à lire →

Bonjour à tous! My name is Yvonne, and I am a junior at Columbia College of Columbia University. I study History, specializing in Russia and Communism—after being an academic for a while, I am looking to transition into the business world. The first time I visited Paris was for a week in the summer before Columbia started, but I chose to come back (without any language skills) to culinary school at Le Cordon Bleu, where I graduated second in Cuisine and with a certificate in both Cuisine and Pastry. Deciding to take French because I thought I wanted to complete my culinary education with the richness of French, I studied the language for a year at Columbia University, and for a summer at Reid Hall—thus knocking out my language requirements for Study Abroad! In the fall of 2014, last... Continuer à lire →

Jeudi 29  janvier 2015  à 19h00 - 20h00 dans la salle de conférence. REPORTÉE AU JEUDI 5 FÉVRIER Les étudiants français qui ont participé aux ateliers d'échange de conversation sont invités ! Événement gratuit. Venez nombreux !